1 septembre 2011
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La ferme de spiruline est située dans l'Hérault à St Vincent d'Olargues,
dans le Parc naturel régional du Haut Languedoc, sur le site de Cabrafol, à 350 m d'altitude, entre le Caroux et le massif de l'Espinouse.
La production de spiruline se fait au sein d'une serre de 140m2
(comprenant 2 bassins d'élevage) et d'une serre de 50m2 (un bassin), pour une surface totale de 140m2 de bassin. Un séchoir solaire permet de la déshydrater a basse température pour sa conservation tout en gardant toutes ses propriétés nutritives. Toute l'énergie nécessaire a sa culture provient de panneaux solaires photo-voltaïques et d'une éolienne auto-construite en 2008 avec l'association TRIPALIUM.
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